饭店优质服务项目培训计划

一、培训目的：

    通过培训使受训者成为饭店服务业的合格员工。

    具体要求是：使学员能够热爱企业，吃苦耐劳，遵守纪律，讲文明，懂礼貌，依法维权；粗懂饭店服务基本理论，熟练掌握饭店优质服务的行为规范与专业要求，可以在饭店服务业从事工作的合格员工。

二、培训课程 226 学时：

（一）职业素养培训 40 学时

    1. 企业员工的权利、义务 4 学时

    2. 军训 24 学时

    3. 商务礼仪和沟通技巧 6 学时

    4. 团队精神 2 学时

    5. 企业文化 2 学时

（二）职业技能培训 28 学时

    •  饭店服务 意识培训 4 学时

    •  饭店服务理论知识 4 学时

    •  饭店优质服务专题培训 20 学时

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